Dampak Mie Instan

Mie instan? Siapa coba yang tidak mengenal jenis makanan ini, makanan yang biasa kita sebut makanan sejuta umat yang merupakan makanan murah meriah atau makanan enak dan cepat, yang di komsusmsi dari semua kalangan. Bahkan di indonesia bagian Sulawesi selatan banyak sekali merek mie instan, baik mie instan goreng maupun mie instan rebus.

Meskipun makanan mie instan murah meriah tapi banyak merek yang terkenal enak, bahkan diakui kelezatannya di dunia internasional. Apa lagi proses memasaknya cukup mudah dan menjadi penolong anak kos atau mahasiswa berkantong pas-pasan dan bagi yang malas memasak ini merupakan alasan banyak orang yang mengkomsumsi mie instan. Hanya dengan merebus mie sekali saja, kemudian memasukkan bumbu-bumbu yang tersedia didalamnya kamu sudah bisa menikmati mie hangat, enak dan gurih tanpa perlu memasaknya lama-lama.

Mie instan di kalangan anak-anak sampai remaja sering kali di makan mentah atau dijadikan cemilan dan lauk. Padahal mengomsumsi mie instan mentah atau dijadikan makanan pokok sangatlah berbahaya bagi kesehatan kita tetapi banyak yang tidak sadar dengan adanya tersebut bahkan akan berdampak dalam waktu panjang. Karena terlalu enak dan praktisnya mie instan, banyak orang tidak menyadari bahayanya mie instan.

Adapun akibat yang merugikan kesehatan yang ditimbulkan dari mie instan ini antara lain adalah sebagai berikut:

1. Merusak metabolisme tubuh

Adanya zat kimia seperti natrium polifosfat, natrium karbonat, kalium karbonat, tartrazine dan juga MSG dalam mie instan ini dalam jangka waktu panjang dapat menyebabkan kerusakan metabolisme tubuh. Akibat terlalu banyak makan mie instan yang sangat menakutkan ini bisa menyebabkan terjadinya berbagai macam penyakit.

2. Menyebabkan kanker

Kanker bisa disebabkan karena adanya kandungan zat kimia seperti MSG yang berlebihan, atau karena tempat untuk menyajikan yang tidak bagus. Bahan plastik dan juga Styrofoam adalah tempat yang harus dihindari. Karena salah satu akibat banyak makan mie instan, apalagi dengan menggunakan tempat yang tidak tepat ini bisa mengakibatkan kanker.

3. Penyerapan nutrisi terlambat

Orang tua yang membiasakan memberikan makanan mie instan pada anaknya sebenarnya telah menyiksa anaknya sendiri. Karena akibat mengonsumsi mie instan yang sering timbul pada anak-anak adalah terhambatnya penyerapan nutrisi. Jika sudah demikian, maka anak tidak akan bisa tumbuh dengan baik karena kurang gizi. Badan anak akan menjadi kurus dan kering dan bahkan pertumbuhan tubu terhambat.

4. Keguguran pada ibu hamil

Akibat banyak makan mie instan pada ibu hamil juga sangat fatal, karena bisa menjadi penyebab keguguran. Ini dikarenakan kandungan zat kimia yang masuk dalam tubuh ibu memberikan pengaruh yang tidak baik.

5. Obesitas

Akibat makan mie instan tiap hari yang bisa dilihat dan dirasakan dengan mudah adalah obesitas. Dan obesitas ini tidak hanya terjadi pada wanita saja, namun bisa juga pada pria dari kalangan anak-anak maupun dewasa. Karena didalam mie instan ini mengandung lemak dan sodium yang cukup tinggi, yang tidak dapat diserap oleh tubuh karena hal inilah seseorang mudah mengalami obesitas setelah banyak komsumsi mie instan.

Jadi, sebelum anda memakan makanan instan ini, maka sebaiknya anda membaca kandungannya dan nilai gizi yang ada. Karena makanan instan banyak sekali mengandung MSG dan akibat banyak makan mie instan pada tubuh    yang reaksinya bisa cepat dirasakan antara lain dada terbakar, sakit kepala, sesak nafas, kehausan, dan wajah menjadi memerah.

Adapun berikut bahaya makan mie instan mentah yang akan terjadi jika anda terlalu sering mengomsumsi mie instan mentah, diantaranya adalah:

1.     Mie instan yang dimakan mentah akan menjadi salah satu penyebab dari penyakit kanker yang akan dirasakan pada masa yang akan datang.

2.      Jika dikomsumsi ibu yang sedang mengandung, akan berakibat pada keguguran.

3.  Akibat makan mie instan mentah yang dikomsumsi secara terus menerus akan menyebabkan kekurangan nutrisi pada tubuh. Sejatinya tubuh membutuhkan keseimbangan antara karbohidrat, protein, vitamin dan mineral penting untuk metabolisme tubuh. Dengan mengonsumsi mie instan, tubuh akan kekurangan beberapa nutrisi penting.

4.  Bahaya makan mie instan mentah adalah teksturnya yang kering akan susah dicerna oleh tubuh sehingga akan menumpuk di beberapa organ penting tubuh seperti ginjal serta hati. System metabolisme tubuh akan menajdi kacau dan akan berakibat pada obesitas.

Mie instan yang dimakan secara mentah memang memiliki cita rasa yang lezat dan gurih sehingga tidak heran lagi zaman sekarang banyak anak-anank sampai dewasa yang mengomsumsi mie instan secara mentah. Akan tetapi, bahaya makan mie instan mentah tidak disadari sehingga akan berdampak pada kesehatan pada masa yang akan dating. Sebaiknya orang tua atau masyarakat awam lebih mengerti akan bahaya mengomsumsi mie instan. Dengan mengetahui dampaknya yang akan timbul, maka menjadikan kita lebih was[ada dan berhati-hati dalam mengomsumsi mie instan. Tidak ada larangan dalam mengomsumsi mie instan. Hanaya saja jika dimasak dengan benar dan tidak dikomsumsi dalam keadaan mentah, maka mie instan bisa menjadi salah satu alternative makanan kala perut lapar dan kantong kering.

Setelah mengetahui fakta tentang mie instan ini maka Bagi yang penggemar mie instan, sabaiknya control komsumsi mie setiap minggunya, jangan sampai lebih dari 2 kali dalam seminggu. Saat memasak, jika mie rebus sebaiknya air rebusan di buang dan masak lagi air yang baru. Sedangkan mie goring, setelah ditiriskan bilas terlebih dahulu dengan air yang sudah matang agar lapisan lilinnya berkurang. Jadi,bagi kamu pecinta mie instan mulai dari sekarang hindari konsumsi mie instan berlebihan dan belajarlah menyayangi diri anda sendiri. Mungkin bukan hari di hari ini, tapi bisa jadi dalam jangka waktu panjang.

Penulis : Nurhidayah /50500113073/Jur B

Post      : Ashari Prawira Negara